Så er der kage.....

Her hjemme blev en kedelig, mørk, grå og regnfuld fredag eftermiddag peppet lidt op med nogle festlige prinsesse muffins. Den lyse grunddej fra Amo's bagebog blev suppleret med hvid chokolade og lidt jordbærgrød. Herefter blev de pyntet med jordbærskum og fine sukkerhjerter. Velbekomme og god weekend. 

Ananas cupcakes

Det er ikke altid lige let at få noget syet med tre børn om benene. Til gengæld vil de altid gerne være med til at bage kager. Så med tre hjælpere og mange minutter senere kunne vi sætte tænderne i disse dejlige ananas cupcakes. De er toppet med vaniljecreme og pyntet med et stykke ananas og et mynteblad. Opskriften er fra Amo's fødselsdagskagebagebog og vi har tilføjet blendet frisk ananas.  MUMS